Бизнес на меду

На лесной опушке вблизи села Ялпуг Чимишлийского района Григоре Скутарь разместил 200 пчелиных ульев. Он – один из семи тысяч пчеловодов в Молдове, и с каждым годом их становится больше – прельщенные сладкой прибылью, молдаване превращает увлечение в бизнес. Сезон пчеловода длится с апреля до октября. В этот период, когда пчелы собирают и перерабатывают нектар, Григоре должен быть на пасеке каждый день. В лесу он установил трейлер, нужное оборудование, обустроил кухню. Вместе с ним здесь жена, ребенок и теща. В хороший год пчелы семьи Скутарь производят до 10 тонн меда, большая часть продукции идет на экспорт, в том числе в Европейский Союз. Как работает медовый бизнес выяснял Александру Попеску.