Parlamentul European a hotărât că producătorii de votcă nu vor fi obligaţi să folosească numai cereale sau cartofi, dar dacă adaugă alte ingrediente trebuie să menţioneze acest lucru clar, pe etichetă. Decizia reprezintă o înfrângere pentru producătorii tradiţionali de votcă, cum sunt Suedia, Finlanda sau Polonia, care doreau reglementări mai stricte.
Tot astăzi, legislatorii europeni au adoptat definiţii ale altor băuturi alcoolice tradiţionale, cum sunt slivoviţa cehească şi Ouzo-ul grecesc. Scopul reglementărilor este de a proteja calitatea produselor şi originea lor geografică.
Tot astăzi, legislatorii europeni au adoptat definiţii ale altor băuturi alcoolice tradiţionale, cum sunt slivoviţa cehească şi Ouzo-ul grecesc. Scopul reglementărilor este de a proteja calitatea produselor şi originea lor geografică.
