Un obicei entuziast străbate restaurantele. Orice e orice. Sigur, numai de restaurante nu le pasă oamenilor cu bani puțini sau datorii multe. Și totuși contează.
Intri în restaurant și ți se promit pîrjoale moldovenești. Primești niște gogoși de carne în pesmet. Explicația: noi așa le facem! În altă parte, ceri pizza și primești o palmă grosime de blat. Noi așa le facem!
Mai încolo, în loc de salată boeuf te alegi cu un pilaf cu maioneză și în loc de papanași cu niște chiftele înecate în dulceață. Noi așa le facem!
Sigur, așa le faceți, dar multă lume rămîne cu modelul și nu va ști niciodată cînd e un fel de mîncare adevărat. Iar asta n-ar trebui îngăduit.
În fond, și clientul are, atunci, dreptul să scoată din buzunar ce vrea el - bani expirați sau să propună, la schimb, pungi de plastic sau un pumn de cuie și să explice: noi așa plătim!
